【酒方名】 苦参天麻酒 【来 源】 【配 方】 苦参500克,露蜂房75克,天麻80克,白藓皮200克,曲750克,黍米5公斤。 【制 法】 将上药用水7.5公斤,煮取1半,去渣,浸曲,......
【酒方名】 苦参酒(一) 【来 源】 《证治准绳》 【配 方】 苦参150克,露蜂房15克,刺猬皮(酥炙)1具,曲150克,黍米1.5公斤。 【制 法】 将上药共研粗末,用水2.5公斤......
【酒方名】 苦参酒(二) 【来 源】 《医宗金鉴》 【配 方】 苦参2.5公斤,露蜂房150克,刺猬皮一具,黍米三斗,细曲2.5公斤。 【制 法】 将上药细剉为末,以水30升,煮取......
【酒方名】 菊花醪 【来 源】 【配 方】 甘菊花10克,糯米适量。 【制 法】 洁净的甘菊花剪碎,与糯米酒酿适量放在小铝锅内拌匀,煮沸。 ......
【酒方名】 菊花酒(五) 【来 源】 【配 方】 甘菊花250克(或加生地、当归15克,杞果30克),曲、米适量。 【制 法】 用菊花煎汁,同曲、米如常法酿酒,酒熟压去槽。若......
【酒方名】 菊花酒(三) 【来 源】 【配 方】 甘菊花500克,地黄、当归、枸杞各200克,米1000克,曲适量。 【制 法】 将菊花、地黄、当归、枸杞煎汁,滤渣;米煮半熟沥干......
【酒方名】 金花酒 【来 源】 《景岳全书》 【配 方】 黄柏90克,黄连15克,栀子30克,江米酒500毫升。 【制 法】 将上药用酒煎数百沸,去渣,候凉备用。 ......
【酒方名】 极熟豉酒 【来 源】 《太平圣惠方》 【配 方】 香豉500克,米酒2公斤。 【制 法】 将上药用酒浸于瓶中,3日后取饮。 【主 治】......
【酒方名】 黄芪石斛酒 【来 源】 《圣济总录》 【配 方】 石斛120克,黄芪、党参、防风各45克,丹参、山萸、杜仲、牛膝各60克,细辛30克,天冬70克,生姜90克,薏米、杞果各150克,五味子、茯苓、山药、萆各60克,......
【酒方名】 槐枝酒 【来 源】 【配 方】 槐枝(切碎)1公斤,曲350克,糯米6公斤。 【制 法】 将槐枝煮汁,同曲、米如常法酿酒,酒成压去糟渣。 ......